|
Gesmoorde Chinese Kool
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: * 500 g chinese kool * 1 ui * 75 g katenspek * 30 g boter * 1 eetlepel ketjap manis
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De kool wassen, in grove stukken snijden en laten uitlekken. Pel en snipper de ui en snijd de katenspek in kleine blokjes. De boter in de wok doen en daarna de ui en de katenspek erbij licht aanfruiten. De repen kool toevoegen en deze al omscheppend in 10 minuten gaar smoren in een gesloten pan. Op smaak brengen met ketjap manis en desgewenst met zout en peper.
|
|
|